生姜の効果

これって副作用?「生姜を食べすぎて胃が痛い」

 

OLちゃん
OLちゃん
なんだか今日は胃の調子が悪いな…
生姜姫
生姜姫
OLちゃん、もしかしてあなた生姜の食べすぎじゃない?

 

冷え性改善や免疫力アップ、血圧や血糖値の上昇も抑えてくれる生姜。

本当に頼りになる存在だけど、適量を守らないと逆効果になることもあるわ。

OLちゃんの例を詳しく見てみましょう。

 

健胃作用もある生姜だけど…

 

まずは、今日1日のOLちゃんの食生活を振り返ってもらいましょう。

 

 

今日の朝は寒かったから、起き抜けにたっぷりおろし生姜を入れた『生姜紅茶』を飲んだわ。

小さじ山盛り1杯くらい入れたからけっこう辛かったけど、体が温まったわ。

ランチはいつもお弁当だから、『生姜ご飯』を持って行ったの。

夕飯はあまり食欲がなかったから、湯豆腐にネギとすりおろし生姜をたっぷりのせて食べたわ。

湯豆腐って体がポカポカするわよね。

(OLちゃん談)

 

 

……ちょっと、OLちゃん!!

それ、生姜の食べすぎよー!!

『生姜を食べすぎるとどうなるの?』の記事にも書いてあるけど、生姜の適量は1日10g程度

すりおろし生姜だと、小さじ1杯くらいよ。

今日のOLちゃんは、適量の3倍くらい食べているわね。

 

しかも、量の他にもNGポイントがあるわよ。

これじゃあ、胃が痛くなってもおかしくないわね。

 

空腹時に大量の生姜はNG!

 

そもそも、生姜成分ショウガオールは胃腸を刺激することで体の奥から温まるものなの。

そして、本来ならそれによって胃腸の働きが良くなるものなのよ。

でも、起き抜けで胃の中が空っぽな状態で大量の生姜を食べてしまっては、刺激が強すぎるわ。

 

人によって体質は様々だけど、特に辛い物が苦手な人は刺激にも弱いもの。

口の中の粘膜も胃の中の粘膜も同じなのだから、気を付けないといけないわね。

 

胃を守りながら生姜を食べるには

 

それでは、OLちゃんはどうしたらNGポイントを回避できるのかしら。

例をあげてみるわね。

 

  1. 朝食を軽く食べてから、『生姜紅茶』を飲む。
  2. 『生姜紅茶』に入れるすりおろし生姜は、小さじ1/2杯程度に。
  3. 『生姜紅茶』に牛乳を入れ、ミルクティーにする。
    (牛乳は粘膜を保護する働きがあるわ。)
  4. 体を温めたいのなら、『湯豆腐』のすりおろし生姜は不要。
    生の生姜は、逆に体を冷やす可能性もあるわ。)

 

工夫次第で体ポカポカで胃もスッキリという、いいとこ取りができるわよ。

 

これって副作用?『生姜を食べて胃が痛い」 まとめ

 

本来なら、生姜は胃の調子を整えてくれるもの。

妊婦さんのつわりの軽減にも効果があるのよ。

ただし、きちんと適量を守ること。

少し物足りなく思っても、毎日続けることで効果を実感できるわよ。

 

https://shougahime.com/6-shouga-kouka/

 

ABOUT ME
生姜姫
生姜姫
冷えや疲れに悩む日本のOLを救うため、生姜王国から親善大使としてやってきた。生姜と和食の相性の良さにとりつかれ、レシピ開発にも力を入れている。日本で生姜万博を開催することが夢。