ファスティングとは

なぜ今ファスティングが流行っているの?

 

健康志向が高い人や、ヨガを習っている人、美容の意識が高い人など、今ファスティングをやっている人が増えてきているわよね。

でも、なぜ今ファスティングが流行っているのかしら?

その理由を探ってみるわ。

 

OLちゃん
OLちゃん
私もファスティング興味ある~!

 

変わりつつある「食生活」

 

現代の日本では、そこら中に食べ物があふれているわよね。

でも、見まわしてみるとそこにある「食品」は、一昔前とは違ってきているみたい。

「化学調味料をたくさん使用した美味しい食品」や、「かんたんに食べることのできる加工食品」や、「農薬を多量に使用した見た目がきれいな農産物」など…。

ここ数十年で、食卓に並ぶものがずいぶん変わってきているわよね。

 

でも、便利で美味しいものは、忙しく働く女性にとって本当にありがたい存在だわ。

化学調味料を使わずに手作りした食事を毎食用意するなんて…到底無理な話だもの!

ただ、そういうものが体に与える影響を知って別の方法で対策できるなら、ちょっとやってみる価値はあるかもしれないわね。

 

「消化」に与える影響とは?

 

ではまず、化学調味料や加工食品が「消化」に与える影響について見ていきましょう。

通常、食品が消化されるのには3時間程度かかると言われているんだけど、化学調味料や加工食品は消化にもっと時間がかかってしまうんですって。

他にも、たんぱく質を多く含むもの(肉類)乳製品も消化に時間がかかる食品ね。

これって、昔よりも格段に食卓に上る回数が増えたものばかりよね。

つまり、現代の食事は消化しにくい物ばかりだとも言えそうね。

 

消化に時間がかかるとどうなるの?

 

通常1日の間に消化に使うエネルギーは、フルマラソンを走る時に必要なエネルギー(約1500kcal)に匹敵するんですって。

消化に悪い物ばかり食べていると、フルマラソン以上のエネルギーが必要になるってことね。

 

OLちゃん
OLちゃん
エネルギーを消費するって、いいことなんじゃないの?

 

OLちゃん、ちょっと待ってちょうだい。

消化にエネルギーを使うためには、たくさんの栄養素(特に酵素)が消費されているのよ。

消化だけに栄養素を取られてしまったら、その後の「吸収」や「排泄」というプロセスにまで栄養素が回らなくなってしまうわ。

食べ物も口に入れただけでは、有効活用されないのよ。

「吸収」や「排泄」までスムーズに行われてこそ、健康な体が保てるのね。

 

「排泄」の力が弱まると……

 

消化にエネルギーを取られすぎて、排泄がうまく行われなくなったらどうなるかしら?

 

最初にお話した農薬だけでなく、今は環境ホルモンと呼ばれるものも増えているわ。

環境ホルモンとは、「生物のホルモンの働きを狂わせる化学物質」のことよ。

具体的にいうと、殺菌剤・防腐剤・殺虫剤・ダイオキシンなど、約70種類もあるそう。

これらは、微量に体の中に入っても、普通なら体の外に排泄されるようになっているのよ。

でも、排泄の力が弱まって体の中に溜まってしまったら……。

ちょっと恐ろしいわよね。

 

ファスティングに期待できること

 

消化することに膨大なエネルギーを奪われて、排泄の力が弱まると、体のサイクルが乱れてしまうことがわかってもらえたかしら?

最近多い、「何となくダルイ」などの未病と呼ばれるものも、こういった体のサイクルの乱れが原因の1つだと言われているわ。

 

そこで、この体のサイクルの働きを取り戻すために消化をいったんお休みしよう、というのがファスティングね。

酵素などの栄養をドリンクから取り入れつつ、固形物は食べずに断食するというものよ。

「断食」ってとても大変そうに聞こえるけれど、消化器官を休める目的なら半日~1日でも効果はあるのよ。

 

ファスティングの効果で、以下のような声をよく聞くわ。

 

  • 免疫力が高まる
  • 大腸がきれいになる
  • 消化器官の働きが回復する
  • 肌がきれいになる
  • 頭がスッキリする
  • よく眠れるようになる

 

その人の状態によって効果は様々だけど、体のサイクルがうまく回り出すことでいい結果が得られるのね。

 

なぜ今ファスティングが流行っているの? まとめ

 

なるほど〜。

食生活の変化によって、今ファスティングの必要性が高まっていたのね。

「便利なもの」や、「美味しいもの」を否定するだけではつまらない生活になってしまうから、時々ファスティングで体をリセットするというのもいい方法よね。

興味のある人は、専門家に正しい方法を聞いて、一度試してみたらいかが?

 

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生姜姫
生姜姫
冷えや疲れに悩む日本のOLを救うため、生姜王国から親善大使としてやってきた。生姜と和食の相性の良さにとりつかれ、レシピ開発にも力を入れている。日本で生姜万博を開催することが夢。