生姜の効果

【徹底解明】『黒生姜』とはいったい何?効果効能を解説!

 

OLちゃん
OLちゃん
『黒生姜』って最近よく聞くけど、あまり実物を見たことないなぁ。
生姜姫
生姜姫
OLちゃん、いいところに気が付いたわね!

 

『黒生姜』っていったい何?

 

健康志向の高い人たちが注目している『黒生姜』

普通の生姜と何が違うかというと……。

 

『黒生姜』……ショウガ科バンウコン属

『生姜』……ショウガ科ショウガ属

 

ということで、黒生姜はウコンの仲間ということになるのね。

普通の生姜が、黒生姜に変身するわけではないのよ。

 

あまり見かけない生の『黒生姜』

 

スーパーに山積みにされている生姜と違って、生の黒生姜を見かける機会ってあまりないわよね。

それもそのはず、黒生姜は25℃以上の土地でないと栽培できないのよ。

しかも、連作もできないそうなので、日本で作られている黒生姜は貴重なんだそう。

 

主な原産国はタイラオスなどになるわ。

タイでは「クラチャイダム」、バンコクでは「キングダム」と呼ばれているそうよ。

「キング(王)ダム(黒)」……スゴイ名前ね。

実際、黒生姜を切ってみると黒に近い紫色をしているのよ。

 

『黒生姜』の効果効能

 

■体温アップ効果

交感神経を活性化させることにより、体温を上昇させることがわかっているわ。

体温がアップすれば基礎代謝も上がって、ダイエット効果にもつながるわね。

 

■抗炎症・抗アレルギー効果

ポリメトキシフラボノイドの働きで、炎症やアレルギーを抑制させる効果があるそうよ。

 

■滋養強壮

アミノ酸ミネラルが豊富な黒生姜。生姜とにんにくを足して割ったくらいパワフルな食材だという人もいるわ。

 

歴史のあるパワフル食材『黒生姜』

 

日本では最近耳にするようになった黒生姜だけど、タイなどでは千年以上前から使われてきた生薬だそう。

その歴史は長かったのね。

 

今では、黒生姜パウダーや発酵黒生姜湯、発酵黒生姜スープなども売られているようだから、気軽にとり入れられてとても便利よね。

ほんと、良い時代ね……!

 

▼黒生姜の入ったサプリメントもあるみたいだわ▼


 

ABOUT ME
生姜姫
生姜姫
冷えや疲れに悩む日本のOLを救うため、生姜王国から親善大使としてやってきた。生姜と和食の相性の良さにとりつかれ、レシピ開発にも力を入れている。日本で生姜万博を開催することが夢。