生姜のレシピ

スッキリさっぱり『しょうが緑茶』は食事にもぴったり!

 

OLちゃん
OLちゃん
生姜ドリンクにもたくさん種類があるけど、甘くなくて食事にも合うものってあるのかな?

 

生姜姫
生姜姫
OLちゃん、そんな時は『しょうが緑茶』よ。

意外なことに生姜と緑茶って相性がいいのよ。

 

意外と美味しい『しょうが緑茶』

 

生姜研究家で医学博士の平柳要さんが考案した『しょうが緑茶』、飲んでみたことあるかしら?

緑茶にすりおろした生姜を入れたものなんだけど、これが意外とお食事にも合うのよ。

苦さと辛さが本当に合うのか、疑問に思う人もいるかもしれないわね。

でも、ここは思い切って飲んでみてほしいわ。

緑茶と生姜のいいとこ取りが期待できるわよ。

 

『しょうが緑茶』に期待できる効能

 

緑茶に含まれるカテキンと生姜に含まれるジンゲロールは、どちらも殺菌作用が期待できるのよ。

この『しょうが緑茶』でこまめに喉を潤すことで、風邪やインフルエンザの予防になるわね。

他にも、緑茶の成分カテキンと生姜の成分ジンゲロール・ショウガオールに共通する作用として、血圧上昇の抑制血糖値上昇の抑制抗酸化作用が認められているわ。

緑茶と生姜のダブルの効果に期待大ね。

 

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生姜姫流『しょうが緑茶』の作り方

 

ここでは、毎日続けやすく飲みやすいようにアレンジした『しょうが緑茶』のレシピをご紹介するわ。

ぜひ一度、試してみてちょうだいね。

 

『しょうが緑茶』の作り方

 

1.すりおろした生姜小さじ1/2をカップに入れる。

2.急須に入れた緑茶を120mlカップに注ぐ。

3.よくかき混ぜてから飲む。

 

熱めの緑茶を注ぐと、生姜にも熱が入って飲みやすくなるわよ。

やけどしないように、よく冷ましてから飲んでね。

 

スッキリさっぱり『しょうが緑茶』は食事にもぴったり! まとめ

 

今回は、生姜姫流『しょうが緑茶』の作り方をご紹介したわ。

そもそも生姜には消化を促進をする作用もあるから、お食事と一緒に飲むには最高よね。

生姜の一日の摂取量を守りつつ、こまめに飲むのがおススメよ。

 

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生姜姫
生姜姫
冷えや疲れに悩む日本のOLを救うため、生姜王国から親善大使としてやってきた。生姜と和食の相性の良さにとりつかれ、レシピ開発にも力を入れている。日本で生姜万博を開催することが夢。